為充分發(fā)揮標準引領(lǐng)作用，通過標準提升更好支撐設(shè)備更新工作，5月7日，市市場監(jiān)管局組織召開《河源米粉加工技術(shù)規(guī)程》地方標準編制暨米粉加工設(shè)備更新研討會。
研討會上，市市場監(jiān)管局有關(guān)負責人介紹了《河源米粉加工技術(shù)規(guī)程》編制的背景，并對米粉加工設(shè)備更新工作作了部署；標準起草負責人就標準的推進情況進行詳細介紹，與會的標準起草單位針對標準的編寫思路和主要方向進行深入的討論，對標準中涉及的重要數(shù)據(jù)和重點難點問題以及提出了寶貴的意見和建議。
會議強調(diào)，河源米粉是我市重要的美食品牌，《河源米粉加工技術(shù)規(guī)程》的制訂，對促進河源米粉加工工藝規(guī)范化、加工設(shè)備高端化發(fā)展具有重要意義。要深入貫徹落實國務(wù)院《推動大規(guī)模設(shè)備更新和消費品以舊換新行動方案》部署和市場監(jiān)管總局等七部門《關(guān)于印發(fā)<以標準提升牽引設(shè)備更新和消費品以舊換新行動方案>的通知》以及《廣東省以標準提升牽引設(shè)備更新和消費品以舊換新行動方案》的具體要求，以編制河源米粉加工標準為契機，堅持規(guī)范引領(lǐng)、有序提升，以更加完善的標準體系服務(wù)產(chǎn)品質(zhì)量提升、助力經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展。
市市場監(jiān)管局標準化科、綜合科、知識產(chǎn)權(quán)保護科、食品生產(chǎn)科、食品流通科、食品餐飲科、市食品檢驗所等相關(guān)部門負責同志，《河源米粉加工技術(shù)規(guī)程》標準起草人及河源米粉生產(chǎn)企業(yè)代表等參加會議。
（市市場監(jiān)管局標準化科葉宇輝供稿）
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