張小可率隊(duì)督查市區(qū)集貿(mào)市場(chǎng)創(chuàng)文食品安全問題整治工作
7月4日，市食安辦主任、市局局長張小可率隊(duì)督查市區(qū)集貿(mào)市場(chǎng)創(chuàng)文食品安全問題整治工作。市局副局長吳仕延、市工商局有關(guān)人員參加督查。
張小可一行先后對(duì)市區(qū)第一階段活禽經(jīng)營限制區(qū)的13個(gè)集貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行檢查，重點(diǎn)檢查了集貿(mào)市場(chǎng)有無違規(guī)宰殺經(jīng)營活禽現(xiàn)象，市場(chǎng)內(nèi)及周邊食品經(jīng)營戶和餐飲店是否合法經(jīng)營、落實(shí)索證索票和經(jīng)營場(chǎng)所食品衛(wèi)生保潔制度等情況。
張小可對(duì)近期市區(qū)集貿(mào)市場(chǎng)食品安全問題整治工作取得的成效給予充分肯定，同時(shí)也指出了存在問題，如部分食品經(jīng)營店無證經(jīng)營或許可證過期、從業(yè)人員健康證過期、部分熟食經(jīng)營戶和餐飲店三防設(shè)施不全、個(gè)別市場(chǎng)存在違規(guī)宰殺經(jīng)營活禽等現(xiàn)象。他強(qiáng)調(diào)，市區(qū)集貿(mào)市場(chǎng)食品安全問題整治工作是市創(chuàng)文工作的重要內(nèi)容。各相關(guān)單位要加大力度推進(jìn)集貿(mào)市場(chǎng)專項(xiàng)整治工作。一要問題導(dǎo)向，加強(qiáng)整治。市食安辦、市局要及時(shí)將督查情況通報(bào)相關(guān)部門，協(xié)調(diào)相關(guān)部門按照各自職責(zé)針對(duì)存在問題逐一進(jìn)行核查整改，嚴(yán)格落實(shí)市場(chǎng)家禽經(jīng)營管理責(zé)任，責(zé)成市場(chǎng)內(nèi)的餐飲食品經(jīng)營戶申請(qǐng)辦證、換證、并落實(shí)索證索票、完善臺(tái)賬記錄。二加強(qiáng)協(xié)調(diào)，互相配合。要加強(qiáng)市、區(qū)食品藥品監(jiān)管部門協(xié)調(diào)，密切與工商、農(nóng)業(yè)、城管等部門的協(xié)作，形成合力推進(jìn)、齊抓共管的工作格局。三嚴(yán)格督查，落實(shí)責(zé)任。市食安辦將適時(shí)組織開展督查、推動(dòng)整治工作責(zé)任落到實(shí)處。
(市局黃爽供稿)
信息來源：食品藥品監(jiān)督管理局
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