為深入貫徹落實《廣東省食品生產(chǎn)加工小作坊和食品攤販管理條例》和省、市關(guān)于食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管的重點工作部署，9月12日，市局召開全市食品生產(chǎn)加工小作坊專項整治工作推進會。各縣區(qū)局分管領(lǐng)導(dǎo)、食品生產(chǎn)安全監(jiān)管股負責人及市局食品生產(chǎn)科全體工作人員參加了會議。市局副局長吳仕延出席會議并作講話。
會議首先傳達省大型食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責任工作推進會會議精神，明確今后食品生產(chǎn)監(jiān)管重點要抓的主體是“一大一小”，也就是大型的食品生產(chǎn)企業(yè)和食品小作坊兩個“極端”生產(chǎn)主體。隨后聽取了各縣區(qū)局匯報轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工小作坊專項整治工作開展情況。會議還對《廣東省食品藥品監(jiān)督管理局關(guān)于花生油小作坊生產(chǎn)加工的指導(dǎo)意見》（征求意見稿）進行集中討論，并提出意見和建議。
吳仕延通報了我市食品生產(chǎn)加工小作坊專項整治總體開展情況，深入分析了當前食品小作坊監(jiān)管面臨的形勢和存在的問題，重點部署了我市食品小作坊專項整治下階段的工作措施和任務(wù)。一是要突出重點，嚴把關(guān)口。各縣區(qū)要根據(jù)實際情況，選擇重點監(jiān)管行業(yè)為突破口，嚴格按照食品小作坊登記發(fā)證的標準，要求食品小作坊落實整改。二是要分片開展，示范帶動。要以基層所轄區(qū)為單位，同時開展示范點建設(shè)，確保每個鎮(zhèn)（街）都有示范點，每個品種行業(yè)都有示范點。三是要整合力量，多向推進。要以稽查執(zhí)法為抓手，加大整治力度，必要時可會同有關(guān)職能部門聯(lián)合執(zhí)法，取締不符合食品安全保障條件的食品小作坊。四是要加強監(jiān)管，落實責任。要制定食品小作坊日常監(jiān)督檢查制度，推行網(wǎng)格化監(jiān)管和信用監(jiān)管，對責任落實不到位的小作坊進行責任約談，督促其落實整改措施。五是要加強宣傳，共治共管。書面告知食品小作坊按照規(guī)定申領(lǐng)食品小作坊登記證，讓廣大的食品經(jīng)營和消費者明悉小作坊食品的有關(guān)限定，讓公眾自覺抵制不合法的小作坊食品流入市場，倒逼食品小作坊依法生產(chǎn)。
據(jù)統(tǒng)計，截至今年8月31日，全市取得登記證食品小作坊已達196家，初步達到了“整改提升一批、示范帶動一批、立案查處一批、轉(zhuǎn)型取締一批”的目標。全市監(jiān)管系統(tǒng)將以此次推進會為契機，繼續(xù)加大食品小作坊整治力度，不降低標準，不推遲時間，保質(zhì)保量按時完成食品小作坊登記管理工作任務(wù)。
（市局吳水平供稿/圖
信息來源：食品藥品監(jiān)督管理局
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