近日，走進源城區埔前鎮的鋒之源葡萄園，一串串碧綠的陽光玫瑰映入眼簾，長勢喜人。“陽光玫瑰最忌日曬，你瞧，一到陽光猛烈的時候，就有不少日曬果，我們要及時疏果、修剪枝葉，否則葡萄的耗損率就會大大提高。”頭頂烈日修剪枝葉的黃仕梅說。
鋒之源葡萄園由黃仕梅與丈夫鐘進鋒共同創辦，夫妻倆憑著敢闖敢拼的勁兒，不斷摸索種植技術和土壤改良技術，種植出原生態、口感好的有機水果，先后獲評市巾幗創業基地、市菜籃子基地。
黃仕梅在果園里修剪葡萄枝葉，查看葡萄長勢。
夫妻回鄉 化身“葡萄達人” “2016年，我們存了一筆錢準備轉行，恰逢我們回紫金龍窩探親，中途去了朋友的葡萄園采摘，遂萌生了種植葡萄的想法。”黃仕梅說，每年中央一號文件都提出堅持農業農村優先發展，更加堅定了回鄉創業的決心。 黃仕梅夫妻了解了葡萄的生長周期、農業生產的相關政策后，決定在源城區埔前鎮租地創業。“我們起初投入了200多萬元，當時什么也不懂，兩個人從零開始學。我以前像個小姑娘，種葡萄曬成了‘小黑妹’。”黃仕梅說。 為了讓種下的葡萄藤順利開花結果，從未接觸過農業的鐘進鋒買了不少農業方面的書籍，學習葡萄種植相關知識，同時走訪周邊農戶，向他們取經。“抹芽、疏花、疏果、預防病蟲害是保證葡萄豐產增收的重要管護環節。”鐘進鋒說，這些環節的操作要求很嚴格，必須時刻保持學習的好習慣。只要愿意干，沒什么是干不成的。如今，他從一名“農業小白”成為了省級鄉土專家。 堅持生態種植，不使用保鮮劑和催熟劑，施有機肥，制定嚴格的土壤、果實管理標準，這是黃仕梅夫妻種葡萄的秘訣。葡萄的品質提升了，葡萄園的口碑也越來越好。“今年5·20期間，我們在抖音推出優惠套餐，幾天時間，500多公斤預售的陽光玫瑰被搶購一空。”黃仕梅說。 擴大種植規模 打造四季果園 “從2017年到現在，先后投入400多萬元，每年都在擴大種植規模。我們致力于打造四季果園，讓游客不管什么時候來果園都能采摘到新鮮水果。”黃仕梅說。 據了解，鋒之源葡萄園共300多畝，不僅種植陽光玫瑰、無核黑提、自然巨峰、妮娜皇后等葡萄品種，還種植臺灣釋迦、臺灣青花梨、圣女果、西瓜、泰國青柚等水果，真正實現游客一年四季可摘果的心愿。黃仕梅還計劃與旅行社合作，接待研學團、旅行團等。 “果園規模大，用工量也大，我們一年聘用工人20多名、臨時工800多名。”黃仕梅說，普通采摘工一天工資130元至150元，技術工一天工資400元至500元。 除了水果采摘，前幾年，為了擴大葡萄園的知名度，黃仕梅還開展了葡萄認養、果園燒烤、團建等業務，日營業額達2萬元。接下來，她將持續打響“鋒之源”葡萄品牌，同時向農家樂領域進軍。 “事業剛起步的時候，我感覺做農業很苦。現在，我只知道葡萄很甜。”黃仕梅說，為了這份“甜”，她愿意和丈夫攜手一直做下去。
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