市市場監管局召開全市餐飲食品安全重點監管工作推進座談會
為進一步推進今年餐飲食品安全重點監管工作，分析明確年度食品安全考核和社會餐飲“互聯網+明廚亮灶”建設任務，11月12日，市市場監管局召開全市餐飲食品安全重點監管工作推進座談會，市局食品藥品安全總監伍志勇出席會議并作強調講話。
會議通報了今年餐飲食品安全重點監管工作情況，分析明確了年度食品安全考核和下步社會餐飲“互聯網+明廚亮灶”建設等工作任務，各縣區局圍繞餐飲監管重點工作作了經驗交流，對存在問題和困難進行研討，并提出了下一步工作著力點和計劃措施。
會議強調，各縣區局要理清工作思路，對表對標、細化措施，確保今年各項餐飲食品安全重點監管工作和年度食品安全考核工作等任務的落實。一要提高站位，扛起餐飲監管工作重任。在當前餐飲整體業態復雜、疫情防控形勢嚴峻和基層餐飲監管能力不夠強等因素影響下，各單位要強化政治擔當履行好監管職責，把保障公眾飲食安全作為黨史學習教育“為民辦實事”實踐活動的一項重要內容抓好落實。二要圍繞重點，推動餐飲監管走深走實走細。各單位對照年度任務目標，建立考核項目清單和重點工作臺賬，細化工作措施，用好各項專項行動，落實落細重點考核項目和工作任務；同時加強宣傳指導，跟進網絡輿論熱點，及時處置監管難點，防范餐飲服務環節各項節前食品安全風險。三是加強協調，落實好各方職責責任。要加大職能部門聯系協調力度，推進教育、人社、民政等職能部門的主管責任落實；要加大指導和培訓力度，督促餐飲服務單位的主體責任落實；要加大系統內部溝通協調力度，推動各級市場監管部門的監管責任落實。
市市場監管局餐飲監管科人員及各縣區市場監管局、分局分管領導，食品餐飲安全監管股室負責同志參加會議。
（市局餐飲科黃淑芳供稿）
粵公網安備 44160202000112號
