為貫徹落實八屆市政府第91次常務(wù)會議相關(guān)精神和市領(lǐng)導(dǎo)有關(guān)指示批示要求，全面部署2024年河源市食品安全質(zhì)量整治提升“三大行動”（以下簡稱行動），保障行動順利開展并取得實效，6月11日下午，市市場監(jiān)管局組織召開2024年河源市食品安全質(zhì)量整治提升“三大行動”部署會，市市場監(jiān)管局主要負責同志出席會議并講話。
會議傳達了八屆市政府第91次常務(wù)會議（套開市食品藥品安全與高質(zhì)量發(fā)展委員會會議）有關(guān)精神和市政府主要負責同志有關(guān)指示批示精神，對開展河源即食類特色食品安全質(zhì)量整治提升行動，旅游景點、高速路出口及服務(wù)區(qū)食品安全質(zhì)量整治提升行動，餐飲業(yè)食品安全質(zhì)量整治提升行動等三項專項行動作了具體部署，對行動有關(guān)工作措施、重點監(jiān)管任務(wù)清單和重點企業(yè)、重點品種、重點場所、重點區(qū)域等清單做了詳細講解。
會議指出，市委、市政府高度重視食品安全工作。全市市場監(jiān)管系統(tǒng)要切實把思想和行動統(tǒng)一到市委、市政府的決策部署上來，進一步增強緊迫感、責任感和使命感，圍繞中心、服務(wù)大局，組織好、開展好行動，以高質(zhì)量的行動效果、高水平的食品安全取信于民。
會議要求，全市市場監(jiān)管系統(tǒng)要立足市場監(jiān)管發(fā)展全局，把食品各業(yè)務(wù)條線的工作擺進去，確保行動取得實效。一是要突出重點從嚴整治。要針對人民群眾反映的熱點難點問題，以板栗、五指毛桃雞等河源即食類特色食品為重點品種，以旅游景點、高速路出口及服務(wù)區(qū)食品經(jīng)營單位為重點單位、以餐飲單位集聚的街區(qū)為重點區(qū)域開展整治。二是要堅持整治與提升并重。全面整治階段要以問題為導(dǎo)向，全面開展監(jiān)督檢查，嚴厲打擊違法犯罪行為，要兼顧執(zhí)法力度和溫度，提升執(zhí)法質(zhì)量和效果。質(zhì)量提升階段要以質(zhì)量為導(dǎo)向，在保持高壓態(tài)勢的同時抓規(guī)范、定標準、提檔次、上水平，培優(yōu)生產(chǎn)、流通、餐飲各環(huán)節(jié)一批示范企業(yè)，以點帶面推動行業(yè)整體提升。三是壓實落細主體責任。要結(jié)合落實“兩個責任”，對相關(guān)企業(yè)主體實行重點管理，主動接受包保干部監(jiān)督。建立完善企業(yè)信用檔案，實行分級分類管理，按要求開展示范創(chuàng)建，并在主體顯著位置公示其風險等級、示范創(chuàng)建名稱和食品安全情況。四是嚴密防范風險隱患。要強化風險隱患排查，緊盯農(nóng)村集體聚餐、食用野生動植物中毒等我市常見風險，加強對風險的聯(lián)防聯(lián)控、預(yù)警研判，確保不發(fā)生較大以上食品安全事故或輿情事件。
會議強調(diào)，“三大行動”涉及點多、線長、面廣，必須落實強有力的保障措施，確保行動取得實效。一是要加強組織領(lǐng)導(dǎo)。成立高規(guī)格的行動領(lǐng)導(dǎo)小組，領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室和3個專班，將行動列入年度市場監(jiān)管重點工作大力推進，實行“每月調(diào)度”“每季會商”和“期中評估”“期末總結(jié)”。二是要實行清單管理。制定行動的重點任務(wù)清單和重點企業(yè)、產(chǎn)品、區(qū)域、場所清單，將任務(wù)細化分解，逐項列出具體工作內(nèi)容、計劃進度、完成時限、分管領(lǐng)導(dǎo)和責任單位，確保措施到位、責任到人。要對清單落實進度進行實時管控、適時調(diào)度。三是要發(fā)揮考核導(dǎo)向作用。將行動落實情況納入年度食品安全工作評議考核的重要內(nèi)容。充分發(fā)揮考核工作導(dǎo)向和壓力導(dǎo)向作用，科學設(shè)定各階段考核指標。四是要注重宣傳引導(dǎo)。整治階段堅持問題導(dǎo)向，及時曝光典型案例；提升階段堅持質(zhì)量導(dǎo)向，重點宣傳工作效果和我市“名特優(yōu)新”食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，為行動開展營造良好的輿論氛圍。
市市場監(jiān)管局領(lǐng)導(dǎo)班子成員、協(xié)管食品安全處級干部、相關(guān)科室負責同志，各縣區(qū)市場監(jiān)管局主要負責同志，分管食品安全的負責同志，食品安全相關(guān)業(yè)務(wù)股室負責同志參加了會議。
（市市場監(jiān)管局協(xié)調(diào)應(yīng)急科 馬曉桐 供稿）
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