為進一步做好廣東省冷藏冷凍食品質量安全追溯系統（簡稱“冷庫通”）培訓工作，督促冷庫經營者完善冷庫基本信息及錄入貯存的產品信息，確保數據錄入的真實性及規范性，5月21日，市市場監管局組織召開新版“冷庫通”使用培訓視頻會議，以便在下一步新冠疫情常態化防控工作中通過“冷庫通”規范流程、提升效率、防堵漏洞。
會議要求，全市市場監管系統要貫徹落實黨中央、國務院和省委關于疫情常態化防控工作的各項決策部署，全面做好外防輸入、內防反彈工作。一要進一步提高認識。各冷庫經營單位要提高冷鏈食品安全意識，充分認識到疫情防控關系人民群眾生命健康，關系經濟社會發展，要把冷鏈食品疫情防控抓緊抓實，確保防控不松懈。二要落實各項責任。疫情就是命令，防控就是責任。市場監管部門、冷鏈食品生產經營單位要嚴格按照冷鏈食品生產經營新冠病毒防控技術指南和冷鏈食品生產經營過程新冠病毒防控消毒技術指南要求，強化人防物防措施、強化冷鏈食品追溯、強化從業人員新冠病毒防控健康管理、強化裝卸儲運過程防控，全面抓好冷鏈食品流通各環節的防控和消殺工作，堅決阻斷新冠病毒由物及人的轉播途徑。三要嚴格執行制度。按照省農貿市場疫情防控專班進口冷鏈食品冷庫新冠病毒疫情防控“三強化三覆蓋”“十必須”要求，扎實做好疫情防控常態化工作措施，做到“人防”“物防”并重，“檢測”“消毒”并舉，確保疫情防控不留死角。
會上，針對近期“冷庫通”改版后的操作使用、相關功能等問題，重點對研發目的、使用方法、監管要求及操作方法進行了詳細講解，并進行了實操培訓。相關監管人員及冷庫經營者在培訓過程中認真做好筆記，在互動提問環節積極參與提問，踴躍發言，培訓效果良好。
各縣區農貿市場疫情防控工作專班“冷庫通”系統監管人員及冷庫經營者共400多人參加了騰訊視頻線上培訓。
（市局食品流通科殷然供稿）
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