為落實(shí)萬綠湖創(chuàng)建國家5A級旅游景區(qū)工作任務(wù)，加強(qiáng)景區(qū)內(nèi)及周邊食品安全監(jiān)管工作，進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)加工行為，保障游客“舌尖上的安全”，近日，市市場監(jiān)管局聯(lián)合東源縣局到萬綠湖景區(qū)及周邊開展食品生產(chǎn)加工單位檢查工作。
檢查組依照國家5A級旅游景區(qū)標(biāo)準(zhǔn)，結(jié)合今年小作坊提質(zhì)行動(dòng)目標(biāo)要求，先后摸底檢查萬綠湖風(fēng)景區(qū)及周邊的4家食品加工小作坊，主要重點(diǎn)檢查食品小作坊的營業(yè)執(zhí)照、小作坊登記證及從業(yè)人員健康證是否在有效期內(nèi)并公開懸掛，食品安全員配備及繼續(xù)教育情況，生產(chǎn)加工場所許可條件的維持及衛(wèi)生狀況，產(chǎn)品抽檢、原料索證索票、生產(chǎn)的臺賬記錄及落實(shí)疫情防控要求等情況，在全面排查安全隱患的同時(shí)，督促景區(qū)周邊生產(chǎn)主體切實(shí)提高食品安全意識，強(qiáng)化內(nèi)部食品安全管理，嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任。
檢查中發(fā)現(xiàn)個(gè)別小作坊的證書未公開懸掛、生產(chǎn)場所衛(wèi)生清潔工作存在欠缺、個(gè)別經(jīng)營者健康證過期等問題，檢查組對檢查發(fā)現(xiàn)問題的2家小作坊發(fā)出責(zé)令整改通知書，明確要求其限期整改。下一步，市、縣市場監(jiān)管部門會及時(shí)跟蹤整改情況，在充分發(fā)揮部門監(jiān)管職能的同時(shí)，為生產(chǎn)單位做好服務(wù)工作，把好景區(qū)食品安全關(guān)，切實(shí)保障游客“舌尖上的安全”
(市局食品生產(chǎn)科張園媛供稿）
粵公網(wǎng)安備 44160202000112號
