為進一步落實校園食品安全主體責任,河源市校園食品安全排查整治專項行動(以下簡稱:校園專項行動)專班結合實際制訂《河源市校園專項行動市內交叉檢查工作方案》,從3月中旬起,組織各縣區校園專項行動專班成立8個工作組,分赴五縣三區開展校園食品安全市內交叉互查,強化落實監督檢查,加大監管業務交流力度,形成食品安全監管合力,嚴防嚴控校園食品安全風險,推進校園專項行動走深走實。
各縣區校園行動專班堅持“雙隨機”原則,抽調轄區市場監管、教育、人社和衛健部門工作人員組成工作組,隨機抽查覆蓋不少于2個鄉鎮(街道),以高校、高職(專科)院校、技工學校為重點,隨機抽取不少于6所學校(供餐單位),覆蓋轄區各類學校和校外供餐單位。交叉互查組根據《校園食品安全量化檢查表》等檢查項目,圍繞學校主體責任落實情況、食品安全管理制度、食品安全隱患排查與整治、有害生物防制工作、監管部門責任落實情況、校園食品專班工作開展情況等重點內容,采取聽取匯報、查閱資料、現場檢查、明察暗訪等方式開展交叉互查。據統計,截至目前,8個交叉互查組共檢查學校食堂46家、集體用餐配送單位2家,針對檢查中發現的問題,各交叉互查組現場反饋,提出工作建議,要求各學校立行立改,舉一反三,加強管理,并將整改情況及時上報屬地市場監管部門,形成工作閉環。
通過開展此次校園專項行動市內交叉檢查,有力推動了縣區之間食品安全監管業務的交流學習,調動各級監管力量,拓展工作思路,督促校園食品安全主體責任落實,及時化解校園食品各類風險,合力構建校園食品安全監管網絡,為全市廣大師生飲食安全提供有力保障。
(市市場監管局餐飲科黃淑芳供稿)
粵公網安備 44160202000112號

