約談會上，市市場監管局食品餐飲安全監管科負責同志向與會人員傳達了上級有關疫情防控工作要求，分析了我市新型冠狀病毒感染的疫情現狀，向網絡訂餐平臺企業提出必須嚴格落實食品安全主體責任，加強平臺線上入網餐飲服務單位管理，嚴禁證照不全等不符合規定條件的餐飲服務提供者上線經營，對衛生條件差、不符合食品安全要求的及時采取下線處理；發現存在食品安全違法行為的應及時制止，并向市場監管部門報告；及時篩查入網餐飲服務提供者的入網商品，發現非法經營野生動物商品的行為要及時制止和下架，并報告有關部門進行依法處理；加強對送餐人員的健康管理，嚴格落實每日體溫監測、洗手消毒及全程佩戴口罩等防護措施，嚴禁有發熱、咳嗽等癥狀的人員上崗等要求。
根據我市疫情防控的最新形勢，食品藥品安全總監伍總勇在約談會上強調，各網絡訂餐平臺必須在防控期間做到“五個要”：一要充分認識當前疫情防控的嚴峻形勢。要切實提高思想認識，不能掉以輕心，盡力做好平臺本職管理工作，為公眾飲食安全提供一份安全保障。二要嚴格落實網絡訂餐平臺食品安全主體責任。要按照相關法律法規要求認真主動落實好平臺的食品安全主體責任，盡量避免和減少疫情期間通過網絡訂餐引發的疫情傳播風險和食品安全風險。三要強化平臺內部人員健康管理。在疫情防控期間要強化內部人員特別是送餐騎手的健康管理和安全防護，在做好自我防護安全的基礎上保障公眾飲食安全。四要加大疫情防控的宣傳力度。對平臺線下餐飲服務單位從業人員情況進行排查，加強疫情防控宣傳引導。五要積極配合相關部門做好疫情防控工作。當前疫情防控工作是黨委政府工作的重中之重，各平臺要全力防控，盡力配合好職能部門做好防控工作，及時報送相關情況和信息。
與會網絡訂餐平臺代表在約談會上紛紛表態，將全力配合落實疫情防控措施，嚴格履行網絡訂餐平臺食品安全管理主體責任。
市市場監管局食品餐飲監管科、源城區市場監管局相關人員參加了約談會。
?。ㄊ惺袌霰O管局餐飲監管科 黃淑芳 供稿）
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