7月28日下午，市市場(chǎng)監(jiān)管局召開(kāi)全市進(jìn)一步強(qiáng)化“濕米粉統(tǒng)一查”行動(dòng)工作電視電話會(huì)議，貫徹落實(shí)全省進(jìn)一步強(qiáng)化“濕米粉統(tǒng)一查”行動(dòng)工作電視電話會(huì)議精神，部署我市有關(guān)工作。市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)蒙立新參加會(huì)議并講話。
會(huì)議指出，加強(qiáng)濕米粉類產(chǎn)品監(jiān)管工作，關(guān)系我市消費(fèi)者身體健康和生命安全。市市場(chǎng)監(jiān)管局從去年開(kāi)始，對(duì)此項(xiàng)工作作出了系列部署，各縣區(qū)局做了大量的工作，從省會(huì)議通報(bào)情況來(lái)看，我市取得了階段性成效。但是，還是存在企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)不到位、監(jiān)管責(zé)任落實(shí)不到位等問(wèn)題，如產(chǎn)品包裝不密封、日期標(biāo)注不規(guī)范；監(jiān)管部門監(jiān)管和指導(dǎo)不到位，日常監(jiān)督檢查、每月的行動(dòng)流于形式，沒(méi)有有效防控風(fēng)險(xiǎn)隱患等問(wèn)題。
會(huì)議要求，全市市場(chǎng)監(jiān)管系統(tǒng)要采取強(qiáng)有力措施，按照食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，全力開(kāi)展好“濕米粉統(tǒng)一查”行動(dòng)。一要強(qiáng)化責(zé)任落實(shí)。各縣區(qū)局要切實(shí)落實(shí)屬地管理責(zé)任，網(wǎng)格化責(zé)任，制作完善監(jiān)管臺(tái)賬；要督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，按照《濕米粉類生產(chǎn)單位十必須》有關(guān)要求，向日常監(jiān)管部門提交食品安全自查報(bào)告。二要強(qiáng)化監(jiān)督檢查。要加大濕米粉制品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的監(jiān)督檢查力度及頻次，對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位實(shí)施全覆蓋檢查，保留檢查記錄。三要嚴(yán)厲打擊違法行為。要按照“四個(gè)最嚴(yán)”要求，從嚴(yán)打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者未標(biāo)注生產(chǎn)日期、儲(chǔ)存及運(yùn)輸條件不符合要求、使用及經(jīng)營(yíng)不符合食品安全要求原輔料、生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)過(guò)程不符合相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)要求、非法添加和濫用食品添加劑等違法行為。四要加強(qiáng)宣傳培訓(xùn)。要加強(qiáng)對(duì)基層監(jiān)管人員業(yè)務(wù)能力的培訓(xùn)；要將濕米粉制品食物中毒風(fēng)險(xiǎn)防范內(nèi)容以及《濕米粉類生產(chǎn)單位十必須》告知生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者，提高經(jīng)營(yíng)者的法律意識(shí)和責(zé)任意識(shí)；要利用微信公眾號(hào)等渠道，發(fā)布消費(fèi)提醒，加大對(duì)椰酵假單胞菌、變質(zhì)食品等危害、防范及防治措施的宣傳力度，普及消費(fèi)者食品安全知識(shí)。
市局食品藥品安全總監(jiān)伍志勇，綜合科、執(zhí)法監(jiān)督科、協(xié)調(diào)應(yīng)急科、食品生產(chǎn)科、食品流通科、食品餐飲科負(fù)責(zé)同志在市主會(huì)場(chǎng)參會(huì)；各縣區(qū)局（分局）分管領(lǐng)導(dǎo)，相關(guān)股室負(fù)責(zé)人在縣區(qū)分會(huì)場(chǎng)參加會(huì)議。
（市局協(xié)調(diào)應(yīng)急科 甘梽成 供稿）
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