近期，廣東省市場監督管理局組織抽檢糧食加工品、肉制品、乳制品、茶葉及相關制品、水產制品和食用農產品等6類食品1196批次樣品。根據食品安全標準檢驗和判定，其中抽檢項目合格樣品1182批次、不合格樣品14批次（見附件），檢出微生物污染、獸藥殘留、重金屬污染、食品添加劑超范圍使用及其他指標問題。根據《食品安全抽樣檢驗管理辦法》等相關規定，現公開監督抽檢結果信息。具體情況如下：
一、微生物污染問題
（一）深圳市寶安區西鄉鴻興副食行銷售的標稱浙江光順食品有限公司生產的香酥豬蹄和香辣豬蹄，菌落總數不符合食品安全國家標準規定。
（二）深圳沃爾瑪百貨零售有限公司布吉大芬分店銷售的標稱園石（武夷山）生態農業有限公司生產的桂圓紅棗枸杞茶，霉菌不符合食品安全國家標準規定。
二、獸藥殘留問題
（一）梅州市喜多多超市連鎖有限公司凱旋分店銷售的大蝦，呋喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。
（二）清遠市清新區太和鎮滿家歡購物廣場銷售的花甲（貝類），氯霉素和氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。
（三）廣東海漁之嘉供應鏈有限公司銷售的老虎斑（海水魚），孔雀石綠不符合食品安全國家標準規定。
三、重金屬污染問題
（一）廣東東明股份有限公司廣客隆惠民店銷售的干海帶球，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
（二）韶關市曲江區祺強百貨商行銷售的干海帶片，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
（三）佛山市順德區大良華蓋市場廖家聲雜貨檔銷售的干裙帶菜，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
（四）珠海市斗門區井岸豪發副食部銷售的干海帶球，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
（五）佛山市聯和益承百貨有限公司銷售的干海帶結，鉛（以Pb計）不符合食品安全國家標準規定。
（六）惠州市惠城區蔡少填蔬菜批發行銷售的小米辣，鎘（以Cd計）不符合食品安全國家標準規定。
四、食品添加劑超范圍使用問題
梅州市梅縣區強勁食品經營部銷售的標稱興寧市紅興食品有限公司（新陂紅興牛餐館）生產的牛肉干（香辣味），山梨酸及其鉀鹽（以山梨酸計）不符合食品安全國家標準規定。
五、其他指標問題
深圳盒馬網絡科技有限公司寶安區第二分公司銷售的標稱廣西合浦南國乳業有限公司生產的超高溫滅菌水牛奶，酸度不符合食品安全國家標準規定。
廣東省市場監督管理局已要求轄區市場監管部門及時對不合格食品及其生產經營者進行調查處理，責令企業查清產品流向，采取下架、召回不合格產品等措施控制風險，并分析原因進行整改；同時要求轄區市場監管部門將相關情況記入生產經營者食品安全信用檔案，并按規定在監管部門網站上公開相關信息。
食品安全消費提示：消費者應當在正規可靠渠道購買所需食品并保存相應購物憑證，要看清外包裝上的相關標識，如生產日期、保質期、生產者名稱和地址、成分或配料表、食品生產許可證編號等標識是否齊全并符合法律法規的規定。不購買無廠名、廠址、生產日期和保質期的產品，不購買超過保質期的產品，不購買公布的不合格產品。歡迎廣大消費者積極參與食品安全監督，關注食品安全抽檢信息公布，如在市場上發現本次公布信息中所涉的不合格食品，請及時撥打當地投訴舉報電話12345或12315。
特此通告。
點擊下載：附件1-13.zip
1.本次抽檢依據和抽檢項目
2.肉制品監督抽檢不合格產品信息
3.乳制品監督抽檢不合格產品信息
4.茶葉及相關制品監督抽檢不合格產品信息
5.方便食品監督抽檢不合格產品信息
6.食用農產品監督抽檢不合格產品信息
7.糧食加工品監督抽檢產品合格信息
8.肉制品監督抽檢產品合格信息
9.乳制品監督抽檢產品合格信息
10.茶葉及相關制品監督抽檢產品合格信息
11.水產制品監督抽檢產品合格信息
12.食用農產品監督抽檢產品合格信息
13.關于部分抽檢項目的說明
廣東省市場監督管理局
2023年11月2日
粵公網安備 44160202000112號
