為進一步加強食品安全監(jiān)管，及時發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，增強人民群眾的獲得感、幸福感和安全感，市市場監(jiān)管局制定了2021年河源市食品安全監(jiān)督抽檢計劃，堅持問題導向，突出科學性、針對性、規(guī)范性、及時性、精準性要求，順利完成了第一季度食品安全監(jiān)督抽檢工作。
抽檢工作結(jié)合我市實際情況，緊盯風險程度高、既往合格率較低以及消費量大的重點品種，瞄準農(nóng)貿(mào)市場、校園周邊、城鄉(xiāng)接合部等重點區(qū)域，同時，根據(jù)既往抽檢、節(jié)令熱銷、輿情熱點、突發(fā)性食品安全問題等，及時有效組織開展了食品安全監(jiān)督抽檢工作。第一季度全市市場監(jiān)管部門共完成食品安全監(jiān)督抽檢1426批次，其中合格1396批次，不合格30批次，不合格發(fā)現(xiàn)率2.10%。抽檢品種包括了糧食加工品、食用油、油脂及其制品、調(diào)味品、肉制品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、罐頭、速凍食品、薯類和膨化食品、糖果制品、茶葉及相關(guān)制品、酒類、蔬菜制品、水果制品、炒貨食品及堅果制品、水產(chǎn)制品、淀粉及淀粉制品、糕點、豆制品、蜂產(chǎn)品、保健食品、特殊膳食食品、嬰幼兒配方食品、餐飲食品、食品添加劑、食用農(nóng)產(chǎn)品等28個食品大類。抽檢環(huán)節(jié)包括了食品流通環(huán)節(jié)、餐飲服務環(huán)節(jié)、生產(chǎn)環(huán)節(jié)、食品生產(chǎn)加工小作坊；抽檢區(qū)域覆蓋了五縣三區(qū)。
下一步，市市場監(jiān)管局繼續(xù)扎實開展食品安全抽檢工作，及時公布抽檢結(jié)果，增強人民群眾的食品消費安全感，切實保障人民群眾“舌尖上的安全”。
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