近日，市市場監(jiān)管局印發(fā)《2021年河源市食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗人員培訓(xùn)工作方案》，首次創(chuàng)新開展食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗人員培訓(xùn)工作。2021年計劃對食用植物油、肉制品以及酒類等重點食品生產(chǎn)企業(yè)的食品檢驗人員進行培訓(xùn)，督促企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任，提升企業(yè)食品出廠檢驗?zāi)芰ΓＵ衔沂惺称焚|(zhì)量安全。
市市場監(jiān)管局聚焦企業(yè)和群眾反映的共性需求，深入貫徹落實“放管服”改革要求，把食品企業(yè)固本強基工作納入2021年食品安全監(jiān)管工作要點，主動靠前服務(wù)企業(yè)發(fā)展。一方面，加強對企業(yè)食品安全管理人員的理論知識培訓(xùn)，指導(dǎo)食品安全管理人員使用微信小程序開展繼續(xù)教育，及時了解食品安全相關(guān)法律法規(guī)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的更新修訂情況，提高食品安全管理人員的管理水平。另一方面，著手提升食品檢驗人員的檢測實操能力，結(jié)合今年黨史學(xué)習(xí)教育“我為群眾辦實事”活動，把舉辦食品檢驗人員免費培訓(xùn)班列入“我為群眾辦實事”項目清單，今年計劃舉辦3期培訓(xùn)班，組織重點食品生產(chǎn)企業(yè)的食品檢驗人員進行檢測實操培訓(xùn)，督促企業(yè)把好食品出廠檢驗關(guān)，在保障食品質(zhì)量安全的同時，促進食品制造產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
據(jù)悉，近年來，我市食品制造產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅速，食品生產(chǎn)企業(yè)年均增長近20%，以中小微企業(yè)為主。市市場監(jiān)管局在日常監(jiān)管工作中了解到，我市中小微食品企業(yè)的食品安全管理、檢驗等專業(yè)技術(shù)人員能力水平不高，影響了企業(yè)的發(fā)展壯大，急需通過培訓(xùn)來提升能力水平，因此作出了對食品生產(chǎn)企業(yè)檢驗人員進行培訓(xùn)這一舉措。
（市局食品生產(chǎn)科吳水平供稿）
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