河源市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于2019年第四季度食品安全監(jiān)督抽檢情況分析的通告
2019年第四季度，河源市市場(chǎng)監(jiān)管部門共完成食品抽檢668批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目全部合格658批次，不合格10批次，不合格率為1.50%；完成食品相關(guān)產(chǎn)品抽檢250批次，檢驗(yàn)項(xiàng)目全部合格240批次，不合格10批次，不合格率為4%。 具體食品及食品相關(guān)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢結(jié)果見附件。
抽檢發(fā)現(xiàn)的主要問(wèn)題有：一是食品和食品相關(guān)產(chǎn)品中微生物污染問(wèn)題占不合格總數(shù)的47.83%；二是食品中農(nóng)獸藥殘留不合格問(wèn)題占不合格總數(shù)的17.39%；三是食品中品質(zhì)指標(biāo)不達(dá)標(biāo)問(wèn)題占不合格總數(shù)的13.04%;四是食品中重金屬等元素污染物問(wèn)題占不合格總數(shù)的8.70%；五是食品中生物毒素問(wèn)題占不合格總數(shù)的8.70%;六是食品中超范圍、超限量使用食品添加劑問(wèn)題占不合格總數(shù)的4.35%。針對(duì)抽檢不合格食品，市市場(chǎng)監(jiān)管部門已督促企業(yè)下架、召回，控制了產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)，并對(duì)違法違規(guī)企業(yè)立案調(diào)查、依法處置。
附件：2019年第四季度食品及食品相關(guān)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢結(jié)果明細(xì)表
2019年第四季度河源市食品安全抽檢統(tǒng)計(jì)表.pdf
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