元旦春節(jié)將至，為確保廣大市民群眾“雙節(jié)”期間食品安全，市市場(chǎng)監(jiān)管局采取“三個(gè)突出”措施開展“雙節(jié)”食品安全專項(xiàng)監(jiān)督抽檢，為市民群眾食品安全保駕護(hù)航。
突出抽檢重點(diǎn)。一是突出抽檢區(qū)域重點(diǎn)，專項(xiàng)監(jiān)督抽檢主要以人流量較大的中大型超市、中大型餐館、旅游景點(diǎn)、高速驛站等場(chǎng)所為主。二是突出抽檢食品品種重點(diǎn)，以糧油、糖果、肉制品、炒貨及堅(jiān)果制品等日常大宗消費(fèi)及節(jié)日消費(fèi)熱點(diǎn)品種為重點(diǎn)抽檢品種。三是突出檢驗(yàn)項(xiàng)目重點(diǎn)，以對(duì)人體影響較大的安全指標(biāo)為檢驗(yàn)重點(diǎn)，如食品添加劑、微生物、重金屬、農(nóng)藥獸藥殘留等。
突出抽檢時(shí)效。為確保食品安全監(jiān)督抽檢專項(xiàng)真正起到為市民群眾“雙節(jié)”食品安全保駕護(hù)航作用，此次專項(xiàng)監(jiān)督抽檢嚴(yán)格把控時(shí)間，抽樣工作在節(jié)前一個(gè)半月前開展，檢驗(yàn)工作在節(jié)前半個(gè)月完成，以期對(duì)節(jié)前食品安全監(jiān)管工作提供參考。
突出處置反應(yīng)。如果專項(xiàng)監(jiān)督抽檢發(fā)現(xiàn)有不合格報(bào)告第一時(shí)間移交后處置科室，迅速對(duì)不合格產(chǎn)品開展處置，及時(shí)阻斷問題食品在市場(chǎng)流通，確保群眾食品安全。
消費(fèi)溫馨提示：河源市市場(chǎng)監(jiān)督管理局提醒您應(yīng)當(dāng)在正規(guī)可靠渠道購(gòu)買所需食品并保存相應(yīng)購(gòu)物憑證，要看清外包裝上的相關(guān)標(biāo)識(shí)，如生產(chǎn)日期、保質(zhì)期、生產(chǎn)者名稱和地址、成分或配料表、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)等標(biāo)識(shí)是否齊全；不要購(gòu)買無廠名、廠址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期的產(chǎn)品，不要購(gòu)買超過保質(zhì)期的產(chǎn)品。
市食品檢驗(yàn)所何麗娟供稿
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