市市場監管局強化食品生產安全保障助推萬綠湖風景區創建國家5A級景區
為落實萬綠湖創建國家5A級旅游景區工作任務，加強景區內及周邊食品安全監管工作，進一步規范食品生產加工行為，保障游客“舌尖上的安全”，近日，市市場監管局聯合東源縣局到萬綠湖景區及周邊開展食品生產加工單位檢查工作。
檢查組依照國家5A級旅游景區標準，結合今年小作坊提質行動目標要求，先后摸底檢查萬綠湖風景區及周邊的4家食品加工小作坊，主要重點檢查食品小作坊的營業執照、小作坊登記證及從業人員健康證是否在有效期內并公開懸掛，食品安全員配備及繼續教育情況，生產加工場所許可條件的維持及衛生狀況，產品抽檢、原料索證索票、生產的臺賬記錄及落實疫情防控要求等情況，在全面排查安全隱患的同時，督促景區周邊生產主體切實提高食品安全意識，強化內部食品安全管理，嚴格落實企業主體責任。
檢查中發現個別小作坊的證書未公開懸掛、生產場所衛生清潔工作存在欠缺、個別經營者健康證過期等問題，檢查組對檢查發現問題的2家小作坊發出責令整改通知書，明確要求其限期整改。下一步，市、縣市場監管部門會及時跟蹤整改情況，在充分發揮部門監管職能的同時，為生產單位做好服務工作，把好景區食品安全關，切實保障游客“舌尖上的安全”
(市局食品生產科張園媛供稿）
粵公網安備 44160202000112號
