市商務(wù)局開展“推廣公筷公勺 共享健康生活”宣講會(huì)
8月24日，市商務(wù)局在銘廚世家酒樓開展“推廣公筷公勺 共享健康生活”宣講會(huì)，活動(dòng)發(fā)出“推行公筷公勺 深化光盤行動(dòng) 制止餐飲浪費(fèi)”行動(dòng)倡議，倡導(dǎo)餐飲企業(yè)帶頭踐行“光盤行動(dòng)”，積極推廣分餐制，科學(xué)營(yíng)養(yǎng)配餐，鼓勵(lì)顧客節(jié)約用餐，共建文明餐桌，營(yíng)造節(jié)約用餐新風(fēng)尚。
此次活動(dòng)邀請(qǐng)了河源技師學(xué)院烹飪專業(yè)客座教授朱偉銘宣講，主題為“推廣公筷公勺 共享健康生活”，涵蓋推廣公筷公勺、深化“光盤行動(dòng)”、普及餐桌文明知識(shí)、倡導(dǎo)節(jié)約用餐等內(nèi)容，并呼吁各餐飲企業(yè)加入到“光盤行動(dòng)”行列中，將制止餐飲浪費(fèi)貫穿到采購、制作、用餐全過程，引導(dǎo)消費(fèi)者適量點(diǎn)餐，為制止餐飲浪費(fèi)貢獻(xiàn)一份力量。
活動(dòng)組織觀看了“公筷公勺”宣傳短片，宣傳使用公筷公勺是切斷病毒傳播的重要手段，也是共建文明餐桌的重要舉措，引導(dǎo)公眾更加深入了解“公筷公勺”行動(dòng)的重要意義。活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放倡議書和使用標(biāo)準(zhǔn)指引60多份，市商務(wù)局、餐飲企業(yè)代表約30人參加活動(dòng)。
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